微生物菌落在牛奶中的生长一般分为四个时期，而牛奶长毛生长在第四个时期，要想它长毛，需要段时间啊。 牛奶是一种良好的培养基，非常适合微生物生长，在生产过程中，可能会因为各种各样的原因造成各种各样的质量问题，保质期中胀包率一般在万分之一左右。楼主买到质量不好的牛奶，去和商家交涉就行。