华廷的月子餐很有名，是台次乐湾月子餐的改进，并且分阶段进行膳食调理。他们的菜谱分四阶段。第一阶段：大枣薏仁饭、炒时蔬套筝、西兰花滑鱼片、茶油炒猪肝、田七山药排骨汤；第二阶段：杂粮饭、炒时蔬、三丝海参、麻油炒猪腰、通草花生常剪药猪脚汤；第三阶段：姜饭、炒时蔬、木瓜鱼片、红酒焖鸡块、当归生姜羊肉汤；第四阶段：油饭、炒时蔬、胡萝卜炒牛肉、酒糟鱼、台湾麻油鸡汤。