婴儿配方奶粉是婴儿配方食品中最主要的一种。在不能够保证婴儿母乳喂养的情况下,婴儿配方奶粉的作用就显得尤为重要,它在一定程度上可以作为母乳替代品,促进婴儿的生长发育。W H O1994～2000年对94个国家的统计数据显示,目前只有35%的婴儿出生后的前4个月是母乳哺育,可见其为一个大的产业。安徽阜阳...“劣质奶粉”和雀巢奶粉事件再次掀起了全国上下对婴儿奶粉质量的高度重视。卫生部、中国疾病控制中心和北京市疾病控制中心对回收奶粉进行的检测结果表明,多数奶粉蛋白质、脂肪含量严重不足,微量元素钙、铁、锌等含量极低