牛奶中含有a-1s酪蛋白，这是全世界公认的过敏源。 而羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同，在羊奶中主要含a-2s酪蛋白、b酪蛋白。这两种酪蛋白易被酵母分辨，所肿辨了以说羊奶不易过敏。顿队目前号称新西兰进口的奶粉品牌剩涌很多，品质也良莠不齐。