牛轧糖 材料：棉花糖200克、甜奶粉100克、熟花生碎100克 1、将生花生放炒锅里炒熟。 2、炒至花生爆开就差不多熟了，炒熟后去皮擀碎。 3、准备棉花糖、奶粉、碎花生。 4、棉花糖放微波炉里叮1分钟。 5、倒入奶粉、剑沙碎花生。 6、快速搅拌均匀。（如果拌不动再放微波十几秒 7、取一个保鲜袋糕朗高放方盘里，在保鲜袋上刷一层熟花生油。 8、倒入搅拌好的牛轧糖。 9、再盖上一个保鲜袋用手将否筝牛轧糖摧平放凉。（不用保鲜袋直接用手也行，但手要擦上一小点油，预防粘手） 10、等完全冷却后切成小块。 1 1、再将奶粉撒在牛轧糖上，预防粘连，最后就可以用糖纸包起来。