羊奶是国内外营养专且了家一致认为最接近人奶的乳品，羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球院布涌的1/3；羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同，含有大量的乳清灿虏蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。