明矾是十二水合硫酸铝钾(Alum) ，人摄入铝会导致智力衰退。其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。