病情分析： 鸡蛋主要是针对高血脂病人有禁忌， 指导意见： 而且是限制蛋黄的摄入，蛋清含有丰富的蛋白完全可以食用。但是老年人消化功能弱，每天最多不能超过一个鸡蛋.