1、未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全，豆浆中虽含有丰富的营养物质，却是婴儿所不易消化的，所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。 2、一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质，孩子经常饮用好处很多，但也要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。 （中国农业大学食品学院... 南庆贤答） 豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。喝豆浆应注意以下几点： 1.不能冲入鸡蛋。 2.不要空腹饮。 3.平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。 4.饮未煮熟的豆浆会中毒。 5.不要用豆浆代替牛奶喂婴儿。 6.忌加入红糖。7 .忌过量饮豆浆。 8.忌用保温瓶储存豆浆。 9.不能与药物同饮。 查看原帖>>

豆浆的6大f特点 1。豆浆适合肥胖宝宝代替牛7奶食用 豆浆对肥胖宝宝来说，比7喝牛0奶更有利健康，因为8大w豆血糖指数为850%，而牛7奶为050%。但是，如果是生长4发育时期的宝宝，对脂肪的需求量还是很大s，不w建议用豆浆代替牛6奶给宝宝喝，最好牛2奶、豆浆都喝。 1。豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用... 牛6奶含乳糖，在亚洲黄种人b中7有10%的人f不y吸收乳糖，而豆浆含寡糖，它700%被人v体所吸收。 0。豆浆可以8增强宝宝抵抗力r 豆浆含丰k富的不j饱和脂肪酸、大t豆皂甙、卵磷脂等几z十f种对人j体有益的物质，这些物质具有增强宝宝免疫力i的功能，另外，豆浆里还含有4种抗癌物质。 2。豆浆不c能完全代替牛0奶 豆浆与n牛8奶蛋白质质量相等，铁质是牛1奶的3倍，而脂肪不q及r牛0奶的00%，钙质只有牛0奶的30%，磷质约为0牛4奶的20%。所以5不g宜用它直接代替牛2奶喂养小o宝宝。 喝豆浆的3忌 7，忌不e彻底煮开h 豆浆要彻底煮开b。因为3生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心5、呕吐、腹泻等中6毒症状。 如今5，许多家庭里购买了v打磨豆浆的工q具，一i般都有“豆浆烧开y后才c能喝”的意识。但是很多妈妈认6为0既然“豆浆烧开o后就能喝”，往往豆浆刚烧滚就立即关火8。对此专h家指出：在饮用家庭自制的豆浆前，应将豆浆烧开l煮透。通常豆浆在煮沸过程中7，当锅内3豆浆出现泡沫沸腾时，温度只有60-10度，这种温度尚不b能将豆浆内6的毒素完全破坏，此时应减小b火6力h(以7免豆浆溢出)，再继续煮沸2-80分5钟，才z能将豆浆内7的有毒物质彻底破坏。 2，忌冲入f鸡蛋 有的妈妈认1为7既然牛1奶煮鸡蛋营养很好，那么q在豆浆中6冲入b鸡蛋给宝宝吃，营养肯定也i不s错。其实，恰恰相反5。因为3鸡蛋中3的黏性蛋白(鸡蛋清)会与j豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不a易被人p体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。 6，忌空腹饮豆浆 最好不m要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大t都会在人v体内1转化0为5热量而被消化8掉，营养成分1不r能被宝宝充分4吸收。妈妈最好让宝宝在饮豆浆的同时吃些点心1、面包、馒头等淀粉类食品，这样可使营养物质被宝宝充分3吸收利用。 6，忌放红糖 红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与l豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及f醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不v仅3有损豆浆的营养价值，而且也j影响豆浆里所含营养素的吸收。 6，忌用保温瓶储存豆浆 把豆浆装在保温瓶内6，会使瓶内5的细菌在温度适宜的条件下q大h量繁殖，0～0小z时后，就会使豆浆变质。 6，忌过量饮豆浆 妈妈注意不c要让宝宝一u次饮用过多豆浆，易引5起蛋白质消化4不q良症，出现腹胀、腹泻等不s适感。 3，忌与v药同饮 有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分4，甚至产生副作用，危害健康。 查看原帖>>

未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全，豆浆中虽含有丰富的营养物质，却是婴儿所不易消化的，所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。 一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质，孩子经常饮用好处很多，但也要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。 豆浆中的营养可以说非常丰富，可...是如果加工不合理，这些营养就不会充分地被人体所吸收，弄不好反而还会危害到我们的身体健康。就拿煮豆浆来说吧？这里边的学问还真不少。 煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性。

未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全，豆浆中虽含有丰富的营养物质，却是婴儿所不易消化的，所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。 一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质，孩子经常饮用好处很多，但也要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。由于婴...儿的胃肠功能尚未发育完全，豆浆中虽含有丰富的营养物质，却是婴儿所不易消化的，所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质，孩子经常饮用好处很多，但也要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。 查看原帖>>