食物过敏临床常见的症状，以皮肤疹和肠胃道症状为主孟顿概要表现。从食入过敏物后数分钟至数天后均有可能发生。然而大部份过敏食物会在被吃下后的4小时内就出现不适症状。因此病童家属及医点用师必须有高度警觉、细心观察，才能找出确实过敏物，以获得正确诊断与治疗。 诸如果仁、鱼类、蟹、辨柴虾、花生、蛋、草莓、苹果、李子、柑橘、各种冷饮、饮料、巧克力等都有可能成为过敏原因。