育儿全知道——如何挑选奶粉

主持人：如何选择奶粉的确是让妈妈们比较纠结的事情，尤其是在如今奶粉品牌多得让人眼花缭乱，功能五花八门，我也为我自己的宝宝挑选过奶粉，一点都不让人省心。为了解决这个问题，今天我们请来了两位重磅专家：一位北大教授王军波，一位是澳优荷兰海普诺凯的制奶工程师。主持人：两位专家好，王军波教授，选奶粉这个难题困扰了我们的妈妈们好长时间，那么我们选择奶粉是基于什么标准呢？北大专家：原则上我们提倡用母乳喂养，但不是所有妈妈都能够提供充足的奶水让宝宝们吃得饱。婴儿是一个在妈妈体外的胎儿，婴儿们都比较弱小，他们吸收的营养和生活环境都最好是接近母体，所以我们给婴儿喂食奶粉最好是接近母乳，无论是口味上的还是营养结构上的。主持人：Robin-Jan，在欧洲，大多数的妈妈也用配方奶喂养宝宝吗？荷兰工程师：是的，如果妈妈母乳不足，婴儿配方奶粉自然是宝宝们的重要口粮，此时，妈妈需要了解有关配方奶粉的基本知识。最好的方法便是向医生或儿科专家咨询。主持人：嗯，看来，配方奶不管在中国还是外国，都是母乳的重要补充，那么，配方奶粉起源于什么时候呢？荷兰工程师：第一批商业配方奶粉始于20世纪初期，当然，因为当时生产配方奶粉的企业有限，可供选择的配方奶粉种类并不多。像建立于1897年的海普诺凯工厂就是最早的一批乳业之一，Lyempf工厂，就拥有近80年的婴幼儿配方奶粉的生产历史从各方面来说，婴儿配方奶粉作用非常特殊，因为它是用来喂养我们生命中最珍贵的孩子。生命伊始，你的孩子依靠奶粉而成长，所以，对奶粉的质量要求自然就高！高品质源于产品的原材料，而原材料的来源就是关键因素了，这始于奶牛生长的环境，比如，1头奶牛每天喝150公升的水，所以，奶牛喝的水必须非常纯净才能生产纯净的牛奶。同时，奶牛的饲料和其生活的环境也决定了其是否能产出高品质的牛奶。在我的国家荷兰，奶牛们生活在天然、纯净的牧场，能够保证产出高质量的牛奶。所以在海普诺凯工厂，我们仅收集和加工源于荷兰的原奶。如果奶源得到了保证，从原奶收集到婴儿配方奶粉的生产，整个工序必须遵循严格的质量要求和卫生条件。之后还要经过各种检测以保证最终成品的质量。荷兰人因为其乳制品质量标准高而闻名。北大专家：是的，刚才如Robin-Jan先生所说的，都是让奶粉如何最大可能地确保安全。主持人：明白了，在选购奶粉的时候，认准天然可靠的奶源地，选择在制作过程中遵循严苛标准的奶粉；而在配方上，越接近母乳的配方越适合宝宝的成长需求。主持人：那刚才分享的属于奶粉背后的故事，那当我们面对一罐奶粉，又该如何通过“望闻问切“进行甄别呢？荷兰工程师：当你品尝一杯美酒或是一顿可口的饭菜时，你的感觉能感知食物是否美好。我们的鼻子，眼睛，味蕾和感觉能很大程度告诉你分辨产品质量。如果你仔细观察一种婴儿配方奶粉，好的奶粉应该质地均匀、颗粒适中、松散、色泽均一，呈乳黄色或浅黄色，有光泽。荷兰工程师：好的奶粉应该气味自然，没有浓烈的气味，包括过于浓烈的奶香味。现在有不少商家为了让奶粉宝宝更爱喝，加入了香精，闻上去似乎感觉香味更浓郁，实质上这样对宝宝是很不好的。你可以用手指捻一捻奶粉，颗粒均匀、细腻的，为好的奶粉。从颜色、气味、手感可以初步判断是否为好奶粉，尝一尝会让你对产品质量了解得更多。主持人：我们的工作人员已经在冲调台准备好了冲调的奶粉，请送上来——荷兰工程师：好的奶粉冲调过程中时，将奶粉加入水中后，能很快溶解；搅拌均匀后，奶液颜色呈乳白色，很均一，玻璃杯壁上没有沉淀物。通过品尝味道，能够避免吃到不好的食物，是人体保持健康的一种方式，大人尝起来觉得香甜的奶粉不一定适合宝宝的口味，选择不添加香精、蔗糖的配方奶粉，口感清淡、自然，更接近母乳香，也更加适合宝宝。满分奶粉：口感清淡、自然，不含香精、蔗糖等，更接近母乳香。长期饮用含有香精、蔗糖的配方奶粉，易导致宝宝龋齿、偏食，也会给宝宝肥胖埋下隐患。主持人：奶源地、奶粉的物理感官和配方表这些我们都可以比较直观地了解到，那“接近母乳“还有其他的考量指标吗？北大专家：如大家所知，母乳是最天然健康，接近宝宝机体的需求的，除了大家常说的配方接近母乳之外，奶粉渗透压值接近母乳也是很关键的一个指标。因为奶粉渗透压值过高或过低都会对宝宝造成不好的影响，而一般牛奶中过高的磷、钠都会造成冲调后溶液渗透压值过高，会给宝宝肾脏带来负担甚至造成损伤。主持人：哦，也就是说，挑选奶粉除了要关注其口味、配方接近母乳外，还要考虑其接近母乳的渗透压值。北大专家：是的，另外, 如果产品的配方和研发成果是经过临床验证，更能被婴幼儿所接受的，这样的产品给宝宝使用会更放心。主持人：听了这么多，我们大概有个概念，给宝宝选择奶粉我们必须抓住：天然、接近母乳、无添加香精、蔗糖，接近母乳渗透压值等关键字，非常感谢我们的专家们！妈妈们你们学会了吗？具体视频请点击：http://www.iqiyi.com/zongyi/20120731/d0c694872399232f.html

畅雨安_3Voy 2013-04-30 19:03

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我家宝宝13个乔逼月断了母乳，从出生到断奶间歇性地只吃了三罐奶粉，美国的，很腥气。断奶之后，想给她选个适合的奶粉，要一直吃到3岁呢，后来同事推荐了貌印澳优有机，可是我去买的时候没说有活动，登陆导叨兔官方网站才发现有活动，怎么弄的呀？

彤智菱_NJF4 2013-04-30 19:29

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其他回答

宝宝6个半月了，感觉母乳不够吃了，也打算给宝宝加配方奶了

东凯唱_URJA 2013-04-30 19:17