西洋参败火作用不大，西洋参泡水喝的作用 1. 强化心肌及增强心脏之活动能力， 2. 强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳， 有镇静及解酒作用， 增强记忆能力， 对老人痴呆症有显着功效， 3. 对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降，抑制动脉硬化并促进红血球生长， 增加血色素的份量 4. 能调节胰岛之...分泌, 因此对糖尿病有功效。小孩子也可以喝，但是比较适合中老年人。