砂锅，因为砂锅的质地相较于电饭煲来说究密俗，质地比较粗，所以有些物质，电饭煲糕立就没办法分解，而砂锅就不同，因为锅体有很多细小的砂眼，所以能把很多油脂耗降吸收，因其吸热慢，所以煮出来的东西才好喝