（二） 添加辅食的顺序
1、0-3个月
人工喂养儿，宜早添加鲜果汁、青菜水和鱼肝油制剂，以补充维生素C和
维生素A、D。
母乳喂养，乳母要注意合理营养，乳汁中所含的营养素可基本满足婴儿的需要。
2、满4个月，补铁最重要
胎儿离开母体之前，已储存一定量的铁在体内。生后，无论哺母乳或牛奶，都不致于因乳类...含铁甚微而发生缺铁性贫血。
可是，经过几个月的消耗，储存铁用尽，如果不补充铁，婴儿就会患缺铁性贫血。
从慢4个月开始，要添加鱼泥、动物血、菜泥等辅食。另外，补充维生素C有助于铁的吸收。
3、初尝五谷香
生后最初几个月，婴儿唾液分泌量少且缺乏消化淀粉的酶，肠道也缺乏消化淀粉的酶。婴儿从乳类中获得乳糖，乳糖接近葡萄糖，好吸收，好利用。对于睡眠多、活动少的小婴儿来说，乳糖所供的能量也就基本够用了。
随着婴儿渐渐长大，睡眠少，活动多了，而且唾液腺也发育完善，唾液增多，内含淀粉酶，一般到生后4个月，就具备了初尝五谷香的条件。开始可加米糊、乳儿糕、烂粥、宝宝乐等含淀粉的食物，以后逐渐改成烂面、饼干、挂面、软饭等。
但是，五谷不能代替乳类。如果从三四个月就以五谷作为婴儿的主食，因缺少优质蛋白质，婴儿会体质差，虚胖，容易生病。
4、 手拿食
六七个月，乳牙开始萌出。给婴儿一些手拿食，如饼干、靠馒头片、面包干
之类，一来磨磨牙龈，止痒，并促进牙齿萌出；二来锻炼了眼、手、口的协调能力和抓握动作。
5、 断奶并非断乳品
一般，一岁就可断母乳了。断母乳后最好每天喝半斤牛奶。
总之，添加辅食要根据婴儿的需要和消化功能成熟的程度，按一定顺序进行。
月龄 添加的辅食 供给的营养素
1-3个月 鲜果汁 维生素C和矿物质
青菜汁
鱼肝油制剂 维生素A、D
4-6个月 米糊、乳儿糕、烂粥 热能、维生素B族
蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血 蛋白质、铁、维生素A
菜泥、水果泥 维生素C、矿物质、纤维素
7-9个月 烂面、烤馒头片、饼干 热能、维生素B族
鱼、蛋、肝泥、肉末 蛋白质、铁、锌、维生素A
菜末、水果泥 维生素C、矿物质、纤维素
10-12个月 软饭、挂面、馒头、面包 热能、维生素B族
碎肉、豆制品 蛋白质、维生素、矿物质
碎肉、水果丁 维生素C、矿物质、纤维素
（三） 添加辅食的原则
婴儿进食一种新的食物，要有个生理、心理的适应过程，否则容易引起拒食
或腹泻、呕吐等不良反应。因此，给婴儿添加辅食要特别耐心，并遵循一定的原则。
1、加辅食的量由少到多。比如开始加蛋黄，只吃1/4个，3-4天无不良反应，增致半个，再渐增至一个。
2、食物从稀到稠，从流质到半流质，再到固体食物，训练咀嚼。
3、食物从细到粗，如从青菜汁开始，到菜泥到菜末，以适应婴儿的拒绝与吞咽能力。
4、增加食物品种，要习惯了一种再加另一种，不要在1-2天内增加2-3种。
5、添加新的辅食，要在婴儿健康、消化功能正常时。患病时不要添加新品种。给婴儿添加辅食，尽管只是一两口的量，却要细心烹调，以适应婴儿的消化能力。
初加辅食，婴儿可能拒食，或不肯下咽，大人不要强喂，哪怕他只吃一两口，尝出味道了，就会喜欢吃辅食，所以，给婴儿喂辅食得有耐心。