如果宝宝误食大量蜂蜜的话，有可能导致肉毒杆菌毒素中度，肉毒杆菌毒素作用在神经肌肉接头的突触后膜，会导致骨骼肌发生松弛，首先会累及四肢及头面部的肌肉，导致患儿软瘫，严重者可能出现呼吸肌肉乏力导致窒息，所以应该立即到当地医院就诊，严密观察病情变化，必要时进行人工气道建立，并辅助通气。