土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物称葛碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿清立正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个做涌悟体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。但是适量的吃新鲜的土豆是没事的。