亨氏公司在1869年由当时年仅25岁的H. J. 亨氏在美国宾夕法尼亚州夏普斯堡（Sharpsburg，PA）创建。公司最初的名字是Anchor Pickle and Vinegar Works，由H. J. Heinz和L. C. Noble共同经营。1872年E. J. Noble加入管理团队，...整个公司迁往匹兹堡附近，并且公司的名称改为了Heinz, Noble & Company。
1875年在一次银行恐慌中亨氏破产，但是他在兄弟约翰（John Heinz）和堂兄弟弗雷德里克（Frederick Heinz）的帮助下重新开始了调味品加工的生意。新的公司被命名为F. & J. Heinz，并且推出了公司最著名的产品——亨氏番茄酱。1888年，H. J. 亨氏从兄弟手中购得了整个公司的控股权，公司从此改名为现在的名称：H. J. Heinz Company。
1919年，H. J. 亨氏去世，公司的控制权交给了他的儿子霍华德·亨氏（Howard Heinz），1941年H. J. 亨氏二世（H. J. Heinz II）接管公司。1970年后，亨氏二世的儿子H. J. 亨氏三世（H. J. Heinz III）开始参与公司管理。1992年，亨氏三世因飞机失事而去世，他的遗孀特雷莎·亨氏·克里（Teresa Heinz Kerry）继承了他的巨额遗产。
1995年，特雷莎改嫁了参议员约翰·克里，2004年克里参选美国总统，亨氏公司被某些媒体质疑为克里的参选金库，甚至有共和党的支持者宣称他们将拒绝使用亨氏公司的产品。目前，亨氏公司年销售额超过101亿美元，销售150多种品牌的1300余种商品。是全球知名的食品品牌。
亨氏公司在1869年由当时年仅25岁的H. J. 亨氏在美国宾夕法尼亚州夏普斯堡（Sharpsburg，PA）创建。公司最初的名字是Anchor Pickle and Vinegar Works，由H. J. Heinz和L. C. Noble共同经营。1872年E. J. Noble加入管理团队，...整个公司迁往匹兹堡附近，并且公司的名称改为了Heinz, Noble & Company。
1875年在一次银行恐慌中亨氏破产，但是他在兄弟约翰（John Heinz）和堂兄弟弗雷德里克（Frederick Heinz）的帮助下重新开始了调味品加工的生意。新的公司被命名为F. & J. Heinz，并且推出了公司最著名的产品——亨氏番茄酱。1888年，H. J. 亨氏从兄弟手中购得了整个公司的控股权，公司从此改名为现在的名称：H. J. Heinz Company。
1919年，H. J. 亨氏去世，公司的控制权交给了他的儿子霍华德·亨氏（Howard Heinz），1941年H. J. 亨氏二世（H. J. Heinz II）接管公司。1970年后，亨氏二世的儿子H. J. 亨氏三世（H. J. Heinz III）开始参与公司管理。1992年，亨氏三世因飞机失事而去世，他的遗孀特雷莎·海因茨·克里（Teresa Heinz Kerry）继承了他的巨额遗产。
1995年，特雷莎改嫁了参议员约翰·克里，2004年克里参选美国总统，亨氏公司被某些媒体质疑为克里的参选金库，甚至有共和党的支持者宣称他们将拒绝使用亨氏公司的产品。
目前，亨氏公司年销售额超过94亿美元，销售150多种品牌的1300余种商品。是全球知名的食品品牌。
亨氏在中国
亨氏公司在中国拥有三个合资或独资公司，分别是亨氏联合有限公司、亨氏天远食品有限公司、亨氏美味源（广州）食品有限公司。
·亨氏联合有限公司：主要生产婴儿营养米粉等婴儿食品。
·亨氏天远食品有限公司：主要生产瓶装婴儿食品系列和番茄酱、辣椒酱、蛋黄酱、千岛酱等调味品。
·亨氏美味源（广州）食品有限公司：主要生产酱油、蚝油、醋、辣椒酱等各类调味品。
2005年3月，亨氏美味源（广州）食品有限公司的部分辣椒调味产品因使用了含有工业染料苏丹一号的原料而被中国禁止销售