丙氨酸(化学式C3H7O2N),合格奶粉每100g中含蛋白质约为18g,蛋白质中氮元素平均质量为1

丙氨酸(化学式C3H7O2N),合格奶粉每100g中含蛋白质约为18g,蛋白质中氮元素平均质量为16%,现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g,请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉?
匿名用户    2014-02-08 08:53    

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其他回答

每100g合格奶粉中,氮元素质量=18g×16%=2.88g;因为2g<2.88g,故这种奶粉属不合格奶粉

hbdhtz    2014-02-08 09:11