这个简单1、把鸡蛋打均,、虾仁、猪肉、胡萝卜剁碎,加入生粉、盐等配料并把它们拌均。、把打均的鸡蛋放到锅里煎成薄饼(饼的大小由个人喜欢)待薄饼煎到二成煮时把第步拌好的富丰馅加入到薄饼的一半边上,这时把另半边没放馅的饼折叠,盖在肉馅上,成一个半圆化昌敢形像饺子一样,待鸡蛋煎煮就可以了,这时工作还没完成哦!!!把煎好的鸡蛋饺放到蒸器上串乡蒸就可以了,我们这里常吃的是把鸡蛋饺放到瓦褒上褒。