乳母食谱
乳母营养主要介绍哺乳期妇女的营养需求。哺乳期间乳母由于要分泌乳汁哺育婴儿,消耗的能量及各种营养素较多,因此必须及时给予补充,以保证母婴获得足够的营养。乳母的营养状况对哺乳的影响是非常肯定的,只是由于哺乳过程中乳汁形成的物质来源,可来自合成代谢,也可来自母体组织的分解代谢,因此不容易发现存在...的问题。但是在孕前营养不良而孕期和哺乳期摄入的营养素又不足的情况下,乳汁分泌量就会下降。
花生猪蹄汤的做法详细介绍
菜系及功效: 乳母食谱
口味: 原本味
工艺: 煮 花生猪蹄汤的制作材料:
主料: 猪蹄500克 辅料: 花生50克 调料: 盐2克 教您花生猪蹄汤怎么做,如何做花生猪蹄汤才好吃
1. 将猪蹄刮洗干净;
2. 与花生同煮;
3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;
4. 食用时可酌加食盐调味。
花生猪蹄汤的制作要诀:
可用羊肉代替花生。 小帖士-食物相克: 花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
归芪鲤鱼汤的做法详细介绍
菜系及功效: 乳母食谱 冻疮食谱 通乳食谱
口味: 原本味
工艺: 煮 归芪鲤鱼汤的制作材料:
主料: 鲤鱼1000克 辅料: 当归15克,黄芪50克 调料: 盐3克,花生油15克,香菜10克 教您归芪鲤鱼汤怎么做,如何做归芪鲤鱼汤才好吃
1. 将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段。 2. 将鲤鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。
小帖士-健康提示: 1. 补气养血通乳。 2. 适用于产后缺乳。 3. 鲤鱼性平,味甘,下气通乳,当归性温,味甘、辛、苦,有补血、活血之功;黄芪味甘,性温,具有补气助阳之功。 小帖士-食物相克: 鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
小米烙饼的做法详细介绍
菜系及功效: 精品主食 乳母食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味: 咸味 工艺: 熟煎 小米烙饼的制作材料:
主料: 小麦面粉300克,小米500克 调料: 大葱50克,盐8克,花椒粉2克,花生油100克 小米烙饼的特色:
此饼软嫩咸香,营养丰富。 教您小米烙饼怎么做,如何做小米烙饼才好吃
1.将大葱洗净,切成葱末备用;将小米淘洗干净,倒入沸水锅内,用旺火煮约10分钟,待小米煮至八成熟时捞出,放在盆内,待水分收尽。 2.在小米盆内加入面粉、葱末、精盐、花椒粉揉匀揉透,然后搓成长条,分成大小均匀的面剂,擀成直径约25厘米的大圆饼,即为小米饼生坯。 3.平锅内倒入花生油,烧热后放入圆饼,待饼底部烙黄时,饼面刷上一层花生油,翻身烙黄烙熟,即可食用。 小帖士-食物相克: 小米:小米忌与杏仁同食。
南沙参炖肉的做法详细介绍
菜系及功效: 乳母食谱 滋阴食谱 通乳食谱
口味: 原本味
工艺: 原炖 南沙参炖肉的制作材料:
主料: 猪肉(瘦)500克 辅料: 南沙参30克 教您南沙参炖肉怎么做,如何做南沙参炖肉才好吃
南沙参与瘦猪肉共炖至熟。
小帖士-健康提示: 1. 滋阴养血。 2. 适用于产后虚弱无乳症。 小帖士-食物相克: 南沙参:南沙参恶防己,反黎芦。