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轻中度的锌缺乏表现为：生长缓慢、反复感染、食欲下降、皮疹等，补充锌后症状改善或消失。儿童重度锌缺乏灿险相当少遮唤见，表现为：某布毫生长落后、严重皮疹、腹泻、脑发育异常等，严重锌缺乏患儿最终可因继发营养不良、严重感染而死亡。但这些表现缺乏特异性，因其它疾病问题也会造成类似的表现。
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宝宝缺锌会影响免疫力，锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
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