奶源是乳制品高品质、安全性的源头，只有最优质、安全的奶源才能从第一个环节上保证乳制品的安全。国际公认优质奶源多来自新西兰、澳大利亚和欧盟各国。在新西兰畜牧业是国家支柱产业，牛初乳产量约占全球产量3%，出口却占到全球乳制品出口贸易的1/3。新西兰放牧生产系统全球领先，良种荷尔斯坦奶牛一年四季放牧于天然牧场，全年食用优质黑麦草和白三叶草，不需要额外补充人工饲料；政件恨府规定所有的乳制品生产过程中严禁食用抗生素、化学物质和激素，如果违反规定，罚款可高达10万美金；所有的奶牛场、采集设备、采集过程中使用的安全程序都必需经过新卜命遮西兰农林业局的认证和批准。乐氏系列产品奶源全部来自新西兰最优质的天然牧场，确保产满露品的高品质。