如果在奶粉产品中发现了革兰氏阴性菌,分析可能污染的原因是什么?应

如果在奶粉产品中发现了革兰氏阴性菌,分析可能污染的原因是什么?应如何进行处理?
匿名用户    2016-10-12 14:46    

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革兰氏染色反应呈红色(复染颜色)的纪脂细菌称为革兰氏阴性细菌,革兰氏阴性细菌的细胞壁中肽聚糖含量低,而脂类物质含量高,当用乙醇处理时,脂类物质溶解,细胞壁的通透性增加,使结晶紫-碘复合物易被乙醇抽出而脱色,然后又被染上了复染液(番红)的颜色,因此呈现红色。 杆状或类似杆状的细菌为杆菌 革逝瓣兰氏阴性杆菌舞柴怨:革兰氏染色反应呈红色的杆状或类似杆状的细菌

匿名用户   2016-10-12 14:50
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