首先要给孩子营造一个快乐的饮食气氛，家长要做个好榜样。比如一家人围在一起津津有味地吃饭，大家都把自己的饭碗吃得干干净净，并互相表扬，例如：妈妈说：“看爸爸把饭菜都吃光光了，所以才这么高大这么结实”。爸爸回答：“因为妈妈今天这个青菜炒得特别好，咸淡适宜，清脆爽口”在心理上给孩子一个吃饭是种享受的感觉。...吃前用诱人的语句来描述一下桌上的每道菜的口味，并边吃边介绍这些菜是怎么长的？有哪些好处？哪种小动物也喜欢吃等等。 饭前不要让孩子吃零食，零食一般都很鲜、辣，口味重，吃过之后自然觉得家常菜肴没味道了。 饭前增加孩子活动量，和他一起玩一会儿花体力的游戏，消耗大了会更有胃口。 如果孩子有那么几个菜确实很不爱吃，也不必勉强，找一些含同样营养元素的代替，或是改变一下烹饪方法。炒的改成煮的，焖的改成炸的，参考一下食谱。再或是像日本便当那样，辛苦一点做个可爱的造型，哪怕把米饭捏成球形，在上面淋上酱汁，也会使白米饭变得更有诱惑力。请妈妈们努力提高自己的烹饪水准。