你好，柿子中含有鞣酸,会与鸡蛋中的蛋白质起反应!生成沉淀物! 要一起吃，会胃疼，会引起腹泻的。最好不要吃，。

吃柿子后不能吃鸡蛋，柿子和鸡蛋同时吃后，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物。蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀。 补充： 柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C.