菜泥的做法是选用宝宝合适吃的蔬菜清洗干净后用开水烫熟，再用刀剁碎或者用搅拌棒处理，九个月的宝宝食用的菜泥无需弄成泥状了，小颗粒状的可以锻炼宝宝的咀嚼能力，也可以把菜泥混在蛋黄液里蒸成蛋羹给宝宝吃。