百立乐奶粉的原材料采集均来自阿尔卑斯山区的47°高海拔天然牧场，奶牛是瑞士良种奶牛西门塔尔牛，产乳量高，奶质好，乳脂率仅3.9%。而且采用的暖筝是“牧场+企业”的生存模式，即从饲养、挤奶到储存、运送有一套标准化程序，并命常时时监控，整个环节当中不仅控制了微生物指标，也杜绝了包括掺假的问题。与国内乳业“散户+企业”的生细锅征产模式完全不同，国内乳业奶牛属于牧民自有，且分散饲养，企业只是定期收购牧民手中的牛奶。从奶牛饲养到挤奶过程到鲜奶储存，整个环节都没有得到有效监控和把关。