您好，宝宝11个月，如果没有进行母乳喂养，准妈妈应该是可以继续烫头发，染头发的，应该是不会对宝宝产生影响的，不必担心，给宝宝合理喂养，适当添加辅食，科学加强营养，防寒保暖，预防感冒。祝您母子健康！