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佛手与佛手瓜属不同科植物，其性状特征虽有不少相似之处，但从性状、显微方面加以比较，其相异之处较多，有明显区别。佛手为药金哑典品，性温，味辛、苦、酸，舒肝理气，和葛逼唤胃止痛。佛手瓜片为非药品，为北方补时搂毫之蔬菜。市场上有将佛手瓜当作药用佛手使用的情况，实际工作中应注意仔细辨别。
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佛手瓜的功效与作用：佛手瓜味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效
不好意思，打错字了！是做凉拌，嘿嘿！
佛手瓜性凉味甘，佛手瓜的功效与作用归肺、胃、脾经； 具有祛风解热，健脾开胃的功效； 主治风热犯肺、 头痛 、咽干、 咳嗽 、脾胃湿热诸证。