冰鲜的鱼是好的。 鱼离开水后能只活8小时。一般在长途运输，加上装货卸货、送进超市的过程中远超过了八小时，那怎么办呢，他们就给鱼加孔雀石绿，延长鱼的新鲜度。所以几乎所亲敲有的外地运过来的活鱼都有孔雀石绿。孔雀石绿是什么你自己去查。 买本地司富鱼可以买活的，外地的鱼还是选冰征怠香鲜的吧。冰冻没有坏处的。