白酒来说酒精度在10度以上就没有保质期，因为白酒的主要成缠满份是乙醇，一般白酒没有糖份，乙醇也勒化卫有抗菌作用，所以一般来说，10度以上的白酒在密封时，均能长期存放且可饮用。如果开封后，10度以下的吉勒白酒一至三个月要喝完；10度至30度为半年左右，30度至40度为九个月至一年，40度以上可放一至二年。