坐月子喝的土鸡汤，用米酒水煲汤效果比较好。可以放些红枣、桂圆。

月子喝的鸡汤。首先做汤要选柴鸡，然后乌鸡也可以，买时让卖鸡的帮你剁成小块，回家清洗后飞水，去掉血水。 买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉； 洗好鸡，千万记得洗好的鸡要凉水下锅，然后大火烧开，打去浮沫，然后转...小火，加入沙参，玉竹。（当然每个地方有每个地方材料的不同）千万不要放盐，味精什么的，这样一直煲6小时，关火，这样汤色浓白营养药补的大补鸡汤就诞生了。然后在调味，因为盐会破坏蛋白质，提早放汤色发黄，记住哦， 1 是冷水下锅，2 是最后调味， 我们这边人都这么煮