从三鹿奶粉那里认识了三聚氰胺，现在又听说鸡蛋里面也有三聚氰胺，鸡蛋是天天要吃的，买的时候怎么分辨啊
匿名用户 2009-04-18 21:12
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你好！这是一家鸡蛋店老板告诉我的，希望对你有帮助！ 1.首先，可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的。如果从外观上看还不能辨别的话，可以打开一个鸡蛋，看一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜，有为真鸡蛋，如无则是人造鸡蛋。 2.假鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显)，真鸡蛋暗一些。煮熟后剥壳，假鸡蛋显得比较粗糙，稼了菜真鸡蛋光滑点。 尝一尝味道，假鸡蛋有股化学味，真鸡蛋有隐隐的腥味。 3.还有"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹。 4.在晃动时"人造蛋"会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。 5."人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是丛裁因为蛋黄与蛋清是同质原柴查料制成所致； 6.打荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄。 现在的很多小商小贩利欲熏心，我们很难防备，只能在购买的时候多加小心！
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到超市去买或者回农村去买.
格格达牌的鸡蛋里原来查出来过，消费者自己不好分辨
不好分辨