益生菌(Probiotics)，源于希腊语"forlife"(对生命有益)，中文译为"益生菌"或"原生保健性菌种"，为科学家经研究证实后，于1965年，LillyandStillwell将益生菌定义射孟兔为:"任何可以促进肠道菌种平衡，增加宿主健康效益的活的微生物"。经过科学家四十多年来的研究，有些益生菌的功效比原先的定义更为广泛;而益生菌主要是指乳酸菌和部分酵母菌。初步科学临床实验数据显竞逼示:益生菌的补充崭阶或有助于免疫系统、肠道健康、预防癌症等健康支持作用。