转载：坐月子吃什么好？ 妊娠知识 2009-08-18 22:24 阅读2101 评论0 字号： 大 大 中 中 小 小 产妇在坐月子当中．传统的饮食就是吃鸡蛋,吃鸡肉喝鸡汤了养身体.为了恢复体力和准备授乳、育儿，应尽量趁早实行正常饮食，多吃营养价值高的食品,下面的几种食品是不可或缺的饮食。 A: ...1.汤品 面汤最适宜产妇食用，既可下挂面，又可做薄面片、细面条汤，营养较全面。在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿，既富有营养且易消化，又利于产妇补养。实践证明，汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时，有些汤品还有利于乳汁的分泌，如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等，也应多吃。 2.米粥 小米粥是月子里必吃的食物，其营养优于精粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍，维生素B1，比大米高1．5~3．5倍，维生素B2比大米高1倍，纤维素含量比大米高2~7倍。 另外，米粥质烂，并含有较多水分，有利于消化吸收。还可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物，因此要注意与其他米面调剂食用，以防造成营养不良。 3.鸡蛋 鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其他营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用，对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。 鸡蛋的吃法可采用多种形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以2~3个为宜，一次吃得太多胃肠吸收不了，多了不但浪费，对身体也无裨益，而且易引起消化不良。如：一顿吃7~8个甚至十多个鸡蛋是不恰当的。要达到平衡营养的目的，就没有必要吃这么多。有些地区甚至在“坐月子”的这1个月内只吃鸡蛋这一种食物，这是不恰当的。单一的食物营养并不全面，因此不能满足产妇的营养需要。 4.牛奶 牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等，是补充体内钙质的好食品，且容易被人体吸收利用，对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。 产妇可根据自己的饮食习惯，每日坚持喝500克牛奶，这样既可使母亲的身体恢复，还可以增加奶水，使宝宝吃饱吃好，同时还可以使产妇的皮肤细致、光滑，增加魅力。 5.其他宜进的食物 鱼、肉是动物性蛋白质的主要来源。含较丰富的氨基酸，这对身体的发育成长十分重要。动物内脏是含有丰富铁、维生素的优质食品。 大豆及豆制品是经济、优质的植物性蛋白质来源；薯类含B族维生素、维生素C较丰富，又是热能之源；绿叶蔬菜含维生素A、C和钙；其他蔬菜及水果能缓和便秘，是维生素C和钙的供给源；海草类是钙、碘等矿物质之源 B: 1.猪肝适合在早上、中午食用。 2.蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓解神经紧张的作用。 4.干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁。 5.胡萝卜含丰富的维生素A、B、C，是产妇的最佳菜肴。 6.猪腰有强化肾脏，促进体内新陈代谢、恢复子宫机能，治疗腰酸背痛等功效。 7.芝麻含钙高，常吃可预防产后钙流失及便秘。 8.猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症、 9.花生能养血止血，可治疗贫血出血症，并具有滋养作用。 10.西芹纤维质高，可预防产妇便秘。 11.糯米性味甘平，补中益气。 12.鱼含钙丰富，适合产妇食用。 13.猪心有强化心脏的功能。