银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于称它概一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、葵遮补肾、止泻、固精、安神之效。加点红药用枣会更好。