1、一岁孩子的奶量不宜过多，400～500毫升为宜，奶量过多会影响孩子对辅食的兴趣；每天保证一只蛋； 2、菜粥和面条中的荤菜可选择鱼类、肉糜、白切猪肉末、鸡、鸭胸脯肉、虾、膳丝、肝末（泥）等，前三种荤菜糟锈每周可以多吃几次，河虾较热，不宜经常食用；肉类等食物尽量安排在中午食用，晚餐以菜为主，利于孩子消化。 3、蔬菜可选择青菜、卷心菜、胡萝卜、土豆、花菜、番茄、黄瓜、山药、南瓜等，其中红、绿色蔬菜量要占一半以上。 4、1岁以前的宝宝不能吃盐和糖，盐会加重宝宝肾脏的负担，糖会损坏宝宝的牙齿，宝宝食品中应该不含有这两项成分的，因为食盐是由钠和氯两种元素构成的，而过多的钠对婴儿有害。因为婴儿的肾脏发育尚未成熟，没有能力排除血中过多的钠，因而很容易受到食盐过多的损害，而这种损害很难恢复的，其结果是孩子将来就可能发生高血压。摄入的盐分过多也会导致体内钾大量随尿排出，而钾对于人体活动时肌肉的收缩、放松是必需的，钾损失过多能引起心脏肌肉衰弱而出现严重后果。有些人对此不太注意，婴儿食品往往按成人的味觉定咸淡，就产生了婴洞录队儿摄入盐分过多的危险。 5、对体重不足的孩子可以在午点时再裁究加半瓶奶。