如何给宝宝制作猪肝泥?我经常给宝宝蒸鸡蛋糕,煮面条,琪子

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诸葛旎旎_OluW    2013-05-21 17:33    

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1、添加辅食不早于生后17周,不晚于生后26周。过早添加辅食不但会影响乳类食物摄入,还有导致胃肠功能紊乱可能。过完添加辅食会导致缺铁性贫血等营养不均衡问题,也会错过辅食添加关键期,不利于宝宝咀嚼吞咽能力的完善。请妈妈把握好辅食添加时机。 2、纯乳喂养期:0~6个月。添加辅食时间:6个月。最早满4个月(第5个月),最晚满6个月(第7个月)。辅食添加顺序:米粉糊 菜泥 果泥 蛋黄泥 肉泥。过敏体质如湿疹蛋黄需推迟到8个月以后,若食后过敏,需推迟到1岁以后。不能加蛋黄,可尝试加肝泥)一种一种添加,每种观察三五天天。#郑玉巧谈喂养# 3、添加辅食后,宝宝吃奶时间明显缩短,次数减少,多提示辅食吃多了,需适当控制辅食量,保证奶的喂养。随着月龄增加(9个月后)可适当减少喂奶次数,增加辅食量。但整个婴儿期都不要忽视奶的喂养。辅食重点是提供各月龄段所需辅食种类和所需质量。奶量存个体差异,建议800毫升左右#郑玉巧谈喂养# 4、添加辅食后宝宝体重增长缓慢甚至不增,常见原因有:1过早过快减少奶量;辅食热量低。如蔬菜水果所占份额过大,辅食稠度小,米粉糊过稀,甚至喝米汤或很稀的粥汤,谷物和蛋肉份额过小。宝宝体重增长缓慢,不要强让宝宝多吃或吃药,首先想想是有无上述原因。计算宝宝每天摄入热量是否足够#郑玉巧谈喂养# 5、如果宝宝赶上在炎热的夏季到了添加辅食的月龄(6月龄),在添加辅食时需注意:1每添加一种新的食物要从小量开始并观察三天,没有出现腹泻呕吐皮疹等异常情况再添加新的;2新鲜配制,灌装辅食打开后在冰箱冷藏不超过24小时;3宝宝满6月时添加辅食;4尊重宝宝食量,不要强迫宝宝#郑玉巧谈喂养愿坐#以下内容来自张思莱医生的微博1、应该首先添加的是含铁米粉而不是蛋黄,以后依次为蔬菜泥、蔬菜水,果泥和果汁,以后可以是动物性食品,最后才是蛋黄。2、添加辅食必须用勺子喂,而不是放进奶瓶中吃,这样缺乏了咀嚼训练,还停留在吸吮进食的方式,这种喂养是错误的,也不利于孩子咀嚼肌的发育。另外你给孩子添加辅食是不是有些早?孩子还不具备添加辅食的条件也会拒绝经口咀嚼进食。(此微博为张医生对5个月宝妈提问的回答)3、首先孩子添加的米粉应该是含铁米粉,因为这时孩子体内储存的铁就要消耗完了,如果不及时补充铁,孩子很可能发生缺铁性贫血。另外孩子辅食添加应该一样一样的添加,肉汤和米粉一起添加孩子如果出现消化不良和过敏你都不能分析出是那种食物引起来的。4、孩子6个月以后母乳不能完全满足孩子对营养的需要,因此就必须要添加辅食,但是不能说母乳没有营养了,母乳还是孩子最需要的食品。也不能因为母乳好就不给孩子添加辅食或者晚添加辅食。以下内容来自崔玉涛医生的微博1、初期添加辅食时可否用奶瓶喂米粉?奶瓶喂养是通过吸吮再吞咽的过程;而碗勺喂养是通过卷舌、咀嚼再吞咽的过程。开始添加辅食就要开始训练婴儿卷舌、咀嚼式吞咽,不仅为了营养,而且更是为了训练面部肌肉,为今后流利说话打好基础。辅食添加为了婴儿营养+婴儿发育,不建议用奶瓶喂辅食。#崔玉涛谈喂养#2、过敏是免疫系统对天然无害物质的过度反应。所以任何食物、接触物、空气内附着物都可引起过敏。对于婴幼儿来说,食物过敏最为常见。给婴儿添加辅食时,一定一近印减种一种地添加,添加观察期不应小于72小时。遇到可以过敏食物及时停掉至少3个月。#崔玉涛谈过敏#3、给婴幼儿喂辅食时大人是否应该用语言诱导进食?喂饭时,大人的语言不会起到鼓励的作用,反倒容易诱导孩子分心,特别是外加边玩,易形成吃+玩+说话=吃饭的概念。这样不利于孩子安静进食。建议家长给孩子喂饭时自己口中咀嚼一些食物,哪怕是口香糖,都会诱导婴幼儿专心进食。#崔玉涛谈喂养#4、婴幼儿能吃怎样食物?总体原则,1、一岁以内婴儿食物不应包括鲜牛奶及制品、大豆及制品、鸡蛋白(清)、带壳的海鲜;辅食内不额外添加盐、糖和其它调料。2、待孩子磨牙(大牙)尚未长出前,应以泥糊状食品为主。3、根据接受度(过敏、腹泻、便秘等)情况确定食物种类。不要与别人相比。#崔玉涛谈喂养#5、给6个月以后婴儿添加辅食,首先应考虑碳水化合物的摄入量——包括婴儿营养慕行米粉、稠粥或稠烂面条。在此基础上,添加蔬菜、鸡蛋黄和/或肉泥。蔬菜、水果含极少的能量。碳水化合物食物是辅食中的主食,至少应占每次喂养量的一半。若摄入不足,就会影响体重增长,不要归结于母乳喂养。#崔玉涛谈喂养#6、有朋友询问,婴儿添加辅食的原则是由稀到稠、由少到多,那为何不能从果汁和菜水加起?稀的辅食不意味着是果汁或菜水。可以是稀的米粉、米粥等。添加辅食初期就应选择用碗和勺的喂养方式。这样做不仅为了进食,而更主要的是为了促进婴儿行为发育。辅食添加的目的=婴儿营养+婴儿发育。#崔玉涛谈喂养#7、不建议给添加辅食的婴儿喂果汁和菜水,建议坚持喝白水。习惯果汁的婴儿对白水接受度不好,这样不利于清洁口腔。口腔清洁是预防龋齿的第一步。菜水,特别是煮菜水,没有任何营养优势。建议能够添加辅食后,添加菜泥、果泥。这样即可获得蔬菜和水果的营养,又不会干扰婴儿对白水的兴趣。#崔玉涛谈喂养#8、辅食添加的目的不仅在于婴幼儿营养,而且还在于发育。所以,喂养行为从辅食添加开始就应得到充分重视。选择颜色鲜艳的碗和勺;辅食喂养前通过大人进食诱导婴儿饥饿;给婴儿喂饭时大人口中咀嚼一定食物;喂饭期间关掉电视并放弃玩具;尊重孩子对食物量上的选择都利于喂养行为的培养。#崔玉涛谈喂养#9、有些家长认为早尝各种食物,孩子今后不会挑食?其实,过早添加过多种类的食物可造成:1、味道过重食物中含盐分多,增加今后血压增高的风险;2、食物添加种类过多,易造成食物不耐受或过敏的风险;3、过早尝试各种食物,易造成对奶制品失去兴趣。应适时循序渐进地添加辅食。#崔玉涛谈喂养#10、菜水可作为婴儿辅食吗?蔬菜煮水过程会破坏其中的维生素;且菜表面的化肥、农药也会溶于水内。煮出的菜水主要含有色素,也许还有化肥和农药。若将青菜在滚开水中焯过,既去除表面的化肥和农药,又可将蔬菜弄熟,然后剁成泥喂给婴儿。根茎状蔬菜蒸熟后去皮并碾成糊状喂给婴儿。#崔玉涛谈喂养#11、对添加鸡蛋有几点说明:1、鸡蛋黄不是第一辅食,婴儿营养米粉才是;2、满8个月后开始添加煮熟的鸡蛋黄(煮熟的鸡蛋黄最容易被消化吸收);3、一岁内不添加鸡蛋清;4、遇到吃鸡蛋后出现的呕吐、急性腹泻、湿疹等情况,不考虑消化不良,应考虑与过敏有关,及时停用,并坚持至少3个月。#崔玉涛谈过敏#12、偏食的可能原因:1、从小把不同种类食物分开喂。不同食物味道不同。分开喂,就如同出选择题,诱导孩子选择。婴儿开始辅食时,若将米粉、粥、菜、肉泥等混合喂养,可减少挑食机会;2、大人本身挑食,只强调给孩子吃,不以身作则。3、出于营养角度,某些食物喂养过频。孩子偏食谁之过?!#崔玉涛谈喂养#

孙向文_13hc   2013-05-21 17:45
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怎样做果汁    果汁可使用果汁挤压器,也可用纱布挤汁,或放在小碗里用小勺压出果汁。如鲜橘汁,可将新鲜橘子洗净,剥下橘肉,放在碗里用小勺压出橘汁,除去残渣后即可。西红柿汁,将新鲜西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,包在纱布里挤出果汁,也可放在碗里用小勺挤压,将汁倒出即可。做果汁时一定要保持双手及使用器具...干净,能煮沸消毒的要事先消毒好再用,刚做出的果汁可加温水稀释或加少许糖后再给孩子饮用。不要从市场上购买成品果汁给孩子喝,因为这些果汁大部分含糖量较高,且有不同浓度的防腐剂。自制果汁中含有丰富的维生素C和矿物质。 怎样制作菜汤 将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等,洗净切碎。先将锅内放水适量烧开,加入洗净切碎的蔬菜并煮开,再用文火煮3~5分钟,豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后,用汤匙挤压蔬菜取汤即可。或用果汁挤压器挤出汤汁,放适量盐即可,这种菜汤中含有丰富的维生素C、B,胡萝卜素及矿物质,如钙、磷、铁等。 怎样制作米汤 将锅内水烧开后,放入淘洗干净的小米或大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇取米汤即可食用,也可加入菜汤等一起食用。米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、B等。 怎样制作鱼泥 将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等。 怎样制作肝泥 将生猪肝洗净后放入锅内,加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油,烧开后将猪肝捞出,再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条中一起食用。肝脏中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素,是防治营养性贫血的佳品。 怎样蒸鸡蛋羹 将鸡蛋打入碗中,加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐,调匀,放入锅中蒸成凝固状即熟。给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油,鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。 怎样做菜泥 将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用

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公孙黎昕_VpMt    2013-05-21 18:00

如果宝宝7个月大长牙齿了还是建议妈妈把猪肝切薄片用水煮熟给宝宝吃好过弄猪肝泥,切片拿开水煮熟给宝宝吃没那么腥味,宝宝容易接受一点

郁映菱_7bYB    2013-05-21 17:41

1.米粉 原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2.米汤 原料:大米 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、...维生素B等。 3.鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜 做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4.蛋黄泥 原料:鸡蛋1个 做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5.土豆泥 原料:土豆 做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。 6.青菜泥 原料:青菜 做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。 7.牛奶红薯泥 原料:红薯1块,奶粉1勺 做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。   奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。 8.鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块 做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。   当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。 9.肉末茄泥 原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许 做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。   圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。 功效:利于小儿补充钙质。 10.青菜汁 原料:青菜 做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。 11.南瓜汁 原料:南瓜100g 做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 12.肉末粥 原料:新鲜猪肉 做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。   将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 13.香蕉粥 原料:香蕉1小段、奶粉2勺 做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。 功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。 14.牛奶蛋黄米汤粥 原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个 做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。 功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。 15.鲜玉米糊 原料:新鲜玉米半个 做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。 功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。

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敛筠竹_yFmS    2013-05-21 17:40