我是女孩子，我想学厨师，但是厨师的分类貌似很多，所以该学哪个呢？我从小就对煮东西有浓厚的兴趣，在我
匿名用户 2016-05-16 17:06
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女孩子适合做面点师或者蛋糕师，女孩适合西餐
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建议您学西餐，西餐的制作过程非常优雅，没有太多油烟，不需要颠勺，成品也非常有观赏价值，适合女生从事。
中餐比较累，西餐轻松点，学什么都好，关键是自己喜欢就好，做自己喜欢的事，才会开心。
那你就学中餐呗，八大菜系川鲁粤淮扬，各种做法煎炒烹炸焖溜熬炖。基本分类我知道的有红案，白案，水台。红案是肉类，白案是面点、面食，水台是海鲜、河鲜。还有专门刀工师傅，等等。要看你的爱好了