不是的，好的厨师会搭配好你的菜谱，从膳食纤维叶绿素维生素蛋白质各方面入手，比如说碳水化合物，粥，米饭，面条，土豆，玉米，地瓜都可以替换着来，毕竟多方面的摄入是必要的，很多微量元素都是不一样的，其实这方面只要自己多看看书也能做的。 。