锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开;2、碗里打入鸡蛋并拌匀;3、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液;4、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。

先烧开水，开了后把火关小点，一个一个的鸡蛋打到锅里，不能把蛋弄散了，要整个整个的，等会儿把蛋轻轻翻个面，等到蛋快熟时倒甜酒下去煮

你婆婆不会做吗？这个很下奶的