牛初乳，也就是小牛的开口奶。有人说，小牛犊如果吃不到初乳，这个小牛一辈子都体弱。可见牛初乳对小牛的一生有多么重要。确实含有一堡唤些我们还无法确知的成分，和锅狗普通的牛奶唤暖毫是有很大差别的。体弱的人喝了牛初乳据说可以强筋健骨。