米酒坐月子好不好?
满意回答
“米酒水坐月子”,源自传统习俗 用米酒做月子的习俗来自客家人。客家人家家都会做糯米酒,将红枣、红糖、生姜、土鸡放入糯米酒中煲,是客家妇女坐月子的上好补品。 米酒坐月子之优劣谈 产妇分娩消耗大量的气血,中医讲“百节空虚”,急需补充能量。米酒经过发酵以后,大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖,能快速补充人体的能量。米酒发酵过程中产生的有机酸,可以刺激消化液的分泌,帮助产后虚弱的胃肠道的蠕动,增加新陈代谢。经过发酵析出的维生素B、E等也是产后恢复必需的营养患婚元素。 然而,米酒中的酒精成分无论对产妇还是母乳喂养的婴儿发育都是有害的。正因为这一致命弱点,米酒坐月子的习俗才没有普及开来。 现代女性的产后高汤——月乃汤 在台湾,早有米酒水坐月子的习俗,十年前广禾堂率先将月子餐引入大陆市场,研制一系列月子调理食品。其中,月子水堡丰就抓舞室是历经多次改良的明星产品,经许许多多明星妈妈的亲身验证,不断改良,终成月子市场的明星产品——“月乃汤”。 产后妈妈耗气伤血,体质虚弱,需要补充大量的水分,但一般的水喝太多也会影响新陈代谢,不易消除产后水肿。米酒中天然形成的“香橼”提取物,能补充气血,促进新陈代谢,帮助产后更快恢复。秉承米酒水做月子的习俗,广禾堂研发了适合产后体质的月乃汤,相当于产后高汤,提供产妇所需营养和热量,促进体力恢复。 产品研发过程中,研发人员发现酒精会影响产妇伤口愈合,也可能影响母乳品质;于是不断改良工艺,剔除酒精成分,萃取米酒精华,独家开发了用于坐月子烹煮食物的月子汤头――“月乃汤”。 月乃汤不是米酒也不是水,而是一种适合月子期调理的料理高汤。用来煲汤煮食,除了它自有的营养成分,还能充分带出食材中的原汁原味、营养精华,更利于产妇吸收。月乃汤提供产后恢复、哺乳所需营养的同时又满足了现代女性乳汁充足不发胖的需求。