你好，建议先用少许盐和葱姜，料酒少许去腥腌制20-30分钟后再上锅蒸。给孩子吃：可先把料水【花椒、八角、桂皮、小茴、葱段、姜片、盐、糖、熬出香甜味，降温点料酒，加鸡精】放凉，将鳕鱼放入二十分钟，捞出粘蜂蜜入六层热油锅炸透，趁热刷耗油即可。祝宝宝健康。