用料 主料 鸡蛋1个 调料 甜面酱 适量 咸菜 适量 肉松 适量 山东杂粮煎饼的做法 1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼 2.准备好杂粮面糊。 （磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。） 3.取杂粮面糊到煎板上 4.用铲子把面...糊摊平，与煎板同大 5.摊均匀了 6.把鸡蛋打上面饼，摊匀 7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜 8.撒上葱花 9.撒上肉松 10.折叠3分之1的面饼 1 1.在折叠处涂上甜面酱 1 2.在甜面酱上加一块脆饼 1 3.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起 1 4.把卷起的煎饼从中间切断 1 5.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了

可以，少吃就好，最好就是多吃点补品

可以的，适当加热或蘸汤，稍一软化即可。