最好不要喝生姜红糖水，因为扁桃腺炎引起发热，说明已经是热性疾病了，而生姜红糖水主要是针对风寒性疾病，有解表散寒的作用，现在孩子这种情况可以喂点板蓝根颗粒清热解毒，同时注意及时退烧。