缺铁表现为：不愿吃饭，精神状态差、注意力不丰掏集中、面色苍白、易困易倦，并可进一步发展成为缺铁性贫血，甚至影响智力和导致肝脾肿大，特别是当智力受到影响后无法治愈。 铁是造血原料，其作用是合成红细胞中血红蛋白，胎儿血液中铁元素来源完全依靠从孕妇饮食中供给，而不少“准妈妈”在截欺布妊娠期间，只注重吃鱼、虾、海参和悟叹水果等食物，忽视了吃富含铁元素的食物，如动物血、瘦肉、肝脏、大豆及其制品、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。