水果中首选当然是苹果而绝不是香蕉以斯尺，这是因为生香蕉中含有大量鞣酸。鞣酸具有很强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可能发生明显的便秘。 苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便干结时，多吃苹果可以起毫裁到润肠通便的作用。 苹果中的果胶可以吸收自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便泄泻时，苹果中的果悼扬胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和，尤其适用于老人和婴幼儿。 食品中幼儿通便作用最佳选项应当是蜂蜜（用水调和），每日三次空腹喝下，两天即可。 若没有纯正蜂蜜，就去中药店花一元钱买一把“番泻叶”回来，沏茶频饮，不仅成本低而且无毒副作用，见效快。