产后的女性坐月子时，餐餐以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。另外，姜水洗浴还可以防风湿头痛。尤其是产妇坐月子不洗头洗澡的做法，是很不科学的，炎炎夏日一个月不洗头，不但不卫生，还可能造成皮肤发炎、长痱子。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛...。每一道菜都要先将老姜爆成浅褐色(不可焦黑)，才会对人体产生温和作用。而此作用会刺激体内脏器，让身体内部暖活起来，此乃一种相乘作用，使产后身体及内脏活泼化。 姜是辛温之物，吃姜一次不宜过多，过多的姜醋会增加血性恶露。如果恶露突然增多或颜色变鲜红，应暂时停止或减少分量。要适时、适量、适度食姜。适时：待恶露转为颜色淡黄色或白色为宜。适量：以隔天小半碗或一碗姜醋的量为宜，不宜饮用浓姜汁。适度：指饮用时间不宜太长，—般持续10天左右即可。阴虚内热的新妈妈不宜食用生姜。 产妇坐月子期间食品推荐： 1.虾子、鱼浆对需要哺乳的产妇而言，是最好的食物，有开胃的作用，体力不佳的产妇应该多吃。 2.鸡肫具有促进胃液分泌，帮助消化作用，总是胃胀无食欲的产妇应多吃。 3.金针的铁含量是菠菜的20倍，又有许多纤维质，可促进新陈代谢，并有镇定的作用。 4.鲑鱼能止血活血，补气强筋骨除风湿，适合产后服用。 5.鸡肉具有补虚益气的效果，能补充体力，促进血液循环，对贫血和虚冷症的产妇特别有效。 6.红萝卜是一种很好的蔬菜，含胡萝卜素、维他命A、B、C，血压低、贫血、容易疲劳、眼睛不好的产妇要特别多吃。 7.四季豆可促进胆汁分泌，有利于肝功能运作。 8.红菜有丰富的铁质，其有补血作用，产妇要多吃。 9.菠菜含铁质外，还有丰富的维他命A、B1、C、E及造血所需的叶酸，是坐月子所不可缺的蔬菜。中医称其能清热消渴、补肝明目、养血止血、治疗便秘、口干、头昏眼花等症状。 10.红豆能健脾利湿、散血解毒、多食能瘦人，适用产后缺乳及恢复身材之作用。 1 1.百合补虚润肺、镇咳止血、宁心安神，有滋补养神、美肌催奶等作用。