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坐月子能不能吃木薯

不能吃

木薯,又称木番薯、树薯。

名医回答

张召锋副教授

北京大学营养与食品卫生学

木薯含有有毒物质,尤其以可供食用的新鲜块根部分毒性最强。产后妈妈身体虚弱,抵抗力不强,如果在烹调木薯时处理不得当,不能完全消除其中的毒素,食用后就很可能引起中毒,严重者还有性命之忧。

木薯营养元素

热量
116.00大卡
碳水化合物
27.80克
脂肪
0.30克
蛋白质
2.10克
维生素C
35.00毫克
88.00毫克
2.50毫克

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